Harusnya kau tahu~

Tajuk entri di atas sebenarnya saya ambil tajuk lagu Harusnya Kau Tahu dari blog nasyeed undrground . Suka lagu ni. All da best ELHAMZ. Kenapa saya pilih tajuk ni untuk entri saya pada kali ini? hahaha...Actually, lepas subuh nanti inshaAllah kalau tak da aral, saya dan keluarga, ayh, umi, dan dua adik perempuan saya akan bertolak ke Ipoh,Perak. My sista duk kat sana wif her hubby and children. Adik pun dah habis exam last Monday for da last paper. Alhamdulillah, she did it! Confidently! Umi sepatutnya ada meeting wif school board on 23rd Dec, but they postponed to 27th Dec. Yeah!!!

Jam 11.30 malam tadi start masak untuk bekal esok pagi. Petang td ayah suruh wat nasi lemak, okeh SET! Pagi semalam keluar ke market, beli barang dapur dan ke rumah tok ayah di Bunut Payong, KB. Ziarah mereka before ke KL balik sambung pengajian. Wahhh, xsabar nak habis belajar rasanye~ hehehe. Okeh! sambung balik, malam td wat sambal ikan bilis,sambal udang dan juga sambal telur ayam. wuhuuu..!!!laparnye rase~

Lauk 1>Sambal Ikan Bilis

Yummy...hehehe

Saya wat sambal ni xguna lada kering yang dimesin tapi saya guna cili boh atau cili giling yang siap siaga.haha!.
Caranya yang simple mimple~
1.Panaskan minyak.
2.Masukkan cili giling. Kacau seketika.
3.Masukkan bwg merah+bwg putih yang telah dimesin. Kacau rata.
4.Biarkan seketika sehingga kelihatan garing sedikit.
5.Masukkan serai 2 batang yang telah ditumbuk sedikit.
6.Sedikit gula.
7.Masukkan ikan bilis. Kacau rata.
8.Masukkan sedikit air supaya ikan bilis mudah masak.
9.Apabila ikan bilis hampr masak, masukkan hirisan bawang besar.

Siap!

Lauk 2> Sambal Udang

Alahai udang...

Ayah beli udang sedikit kat market td, mintak wat sambal udang. Sedikit je udang ayah beli, saya tanya kenapa beli sikit je? :: "Sapa hok xleh makan udang tu xpayoh la make..."he said. waaaaa....xpalah.Pantang! Papepun, saya wat sambal td banyak, so saya asingkan untuk wat sambal udang dna sambal telur. Untuk sambal udang ni, saya bubuh sedikit sos tiram dan sos cili, garam dan sedikit gula serta air sikit. Masukkan jugak hirisan bawang besar. Siap!

Lauk 3> Sambal Telur
Telur perlu digoreng terlebih dahulu.

Telur sudah direbus dan dibuang kulitnya. Hiris sikit sekeliling telur dari bucu atas telur ke bucu bawah telur dan hirisan perlu jarak sbb takut nanti hancur. Perasakan dengan sedikit garam dan kunyit. Goreng.

Sedia wat sambal telur.

Abang sulung saya suka sgt makan sambal telur camni...huhuhu. Still guna sambal yang sama, perasakan dengan garam, gula dan bubuh hirisan bawang besar. Ringkas dan mudah! hehehe...

Pai Epal~
Saya dah sediakan lauk untuk bekalan esok. Adik saya buat pai epal. Petang td dah sediakan intinya,kemudian dia wat kulit pai. Yummy!!!

Besh!

Jom makan!

Kek Coklat Lembab~
Bahan-bahannya~Secret Recipe!~haha

Kek Coklat ni adik bongsu saya, Nini yang buat. Jam 12 malam td dia start buat. Dah masak tapi xsempat nak amek gambar. Anyway, dia buat besh! huhu...Chaiyok adik!!!

Kami bersusah-susah buat pai epal dan kek coklat ni sebenarnya xnak susahkan kakak kat sana yang dah mengandung. hahaha...Xpa, sampai sana nanti leh terus makan! 23rd Dec, Besday Nurul Iman yang ke 2 Tahun. heheh...Hepi Besday Laling~ Muahh~